lunes, 6 de marzo de 2017

Las "V Xornadas Gastronómicas do Cocido en Barro" organizadas por la AC Fervenza da Barosa para celebrar el #CocidoDay" vuelven el 11 y 12 de Marzo.


Durante el próximo fin de semana del 11 y 12 de Marzo en Barro, tendrá lugar un nuevo evento gastronómico, que en esta ocasión estará dedicado al cocido, coincidiendo este fin de semana con la celebración del Día Internacional del Cocido, #CocidoDay
La Asociación Cultural "Amigos da Fervenza da Barosa" en colaboración con el Restaurante BarosaGastro, situado en el Parque da Natureza de Barosa, Barro, han organizado durante el fin de semana del 11 y 12 de Marzo de 2017 las "V Xornadas Gastronómicas do Cocido". Así BarosaGastro se sumará a la iniciativa del #CocidoDay y tanto el primero como el segundo plato tendrán como elemento principal de la elaboración el cocido.
En las "xornadas gastronómicas", la composición del menú será cerrada y constará de un primer plato, un segundo plato, bebida, postre y café. El precio será cerrado con un coste de 14,90€ por persona. Debido a las características del menú, será obligatoria la reserva de mesa, no pudiéndose garantizar dicha degustación en caso de no hacerlo por cuestiones de stock. El teléfono donde realizar dichas reservas es: 

 Rte. BarosaGastro.Barro 629.421299.

Hay que señalar que además Barro, volverá a repetir por cuarto año consecutivo como sede del Día Internacional del Cocido o #CocidoDay con el blogger gastronómico Faustino Batallán como #CocidoLeader, que también es vicepresidente de la AC Fervenza da Barosa.

Esta actividad, enmarcada como una extensión de la ruta de tapas @BarrodeTapas, tiene como eje fundamental la promoción de la gastronomía local y el turismo de Barro, que forman parte de los principios fundacionales de la Asociación Cultural "Amigos da Fervenza da Barosa".

Diccionario de los términos de la cata