jueves, 13 de febrero de 2014

Un Restaurante: Aldebarán, (Cedeira). Un plato: Rape rebozado con guisantes


Ubicado en la céntrica Plaza Cedeirense del Sagrado Corazón se encuentra esta casa, en la que ofrece una carta de cocina de mercado. Pescados, mariscos y carnes predominan en su oferta. Entre todos ellos destaca como especialidad de la casa el mencionado rape, una gran fuente de rodajas de pescado rebozado y frito, acompañado de unas patatas panaderas y los susodichos guisantes. Todo un lujazo digno del mas exquisito paladar. Otro plato muy recomendable.

Diccionario de los términos de la cata