martes, 1 de mayo de 2012

Mejores restaurantes del mundo 2012: del 51º al 100



Incluimos ahora la segunda parte de la lista de los mejores restaurante del mundo 2012, la cual abarca a todos los que entraron entre los puestos 51 al 100. De esta zona se caen dos restaurantes españoles, El Racó de Can Fabes de Santi Santamaría y Xavier Pellicer, y el Akelarre de Pedro Subijana. Estos son los que conforman esta segunda parte de la lista:

51. Mani. San Pablo. Brasil
52. Bo Innovation. Hong Kong. China
53. Les Amís. Singapur. Malasia
54. Caprice. Hong Kong. China
55. Ristorante Cracco. Milán. Italia
56. Chez Dominique. Helsinki. Finlandia
57. The Tasting Room At Le Quartier Francaise. Franschhek. Suráfrica
58. Coi. San Francisco. California. USA
59. Combal Zero. Turín. Italia
60. Varvary. Moscú. Rusia
61. Marque. Sydney. Australia
62. Malabar. Lima. Perú
63. Attica. Melbourne. Australia
64. La Maisón Troisgós. Roanne. Francia
65. Sant Pau. Sant Pol de Mar. Barcelona. España
66. Jean Georges. NY. USA
67. Martín Berasategui. Lasarte. Guipuzcoa. España
68. Restaurant André. Singapur. Malasia
69. Spondi. Atenas. Grecia
70. Dal Prescatore. Mantuna. Italia
71. Roberta Sudbrack. Río de Janeiro. Brasil
72. La Vie. Osnabruck. Alemania
73. Maisón Pic. Velence. Francia
74. The Test Kitchen. Ciudad del Cabo. Suráfrica
75. Restaurant Relae. Copenague. Dinamarca
76. Tetsuyas. Sydney.Australia
77. Blue Hill At Stone Barns. Wetchester. USA
78. Guy Savoy. París. Francia
79. Momofuku Ko. NY. USA
80. Viajante. Londres. UK
81. La Grenouillere. La Madelaine Sous Montreuil Sur Mer. Francia
82. Robuchon A Galera. Macao. China
83. Zuma. Dubai. EAU
84. Bukhara. Nueva Delhi. India
85. Die Schwarswaldstube. Baiersbronn. Alemania
86. Tantis. Munich. Alemania
87. Séptime. París. Francia
88. La Gavroche. Londres. UK
89. Piazza Duomo. Alba. Italia
90. Masa. NY. USA
91. Landhaus Bacher. Mautern. Austria
92. In De Wulf. Dranouter. Bélgica
93. Lung King Heen. Hong Kong
94. Hibiscus. Londres. UK
95. Mr. ans Mrs. Bund. Sanghai. China
96. La Petite Maisón. Dubai. EAU
97. Restaurant Sat Bains. Nottingham. UK
98. Chez Panisse. Berkeley. California. USA
99. Tchaika. Moscú. Rusia
100. Hakkasan Mayfair. Londres. UK

Para mas información Ir al enlace The world´s50 best Restaurants

Diccionario de los términos de la cata