miércoles, 2 de mayo de 2012

Lugares del mundo con mejor restauración

Tomando como fuente de información la nueva clasificación de The World´s 50 Best Restaurants 2012, clasificamos estos y los re-ordenamos por ciudades. Se posicionará en primer lugar aquella Ciudad que tiene mas restaurantes en su término territorial, y seguirán las demás de mayor a menor. Entre paréntesis aparecerá en lugar que ocupa en la clasificación el restaurante citado. Solo se incluyen aquellas ciudades que tienen como mínimo dos establecimientos en la lista,

NEW YORK

  • Per Se (6)
  • Eleven Madison Park (10)
  • Le Bernardin (19)
  • Daniel (25)
  • Momofuku Ssam Bar (37)
  • Jean Georges (66)
  • Momofuku Ko (79)
  • Masa (90)
PARIS

  • L´Atelier Saint Germain (12)
  • Le Chateaubriand (15)
  • L´Arpege (16)
  • Pierre Gagnaire (17)
  • L´Astrance (18)
  • Guy Savoy (78)
  • Séptime (87)
LONDRES

  • Dinner, By Heston Blumenthal (9)
  • The Ledbury (14)
  • Viajante (80)
  • La Gavroche (88)
  • Hibiscus (94)
  • Hakkasan Myfair (100)
GUIPUZCOA
  • Mugaritz (3)
  • Arzak (8)
  • Asador Etxebarri (31)
  • Martín Berasategui (67)

SINGAPUR

  • Iggys´s (26)
  • Waku Ghin (39)
  • Les Amís (53)
  • Restaurant André (68)
HONG KONG

  • Amber (44)
  • Bo Innovation (52)
  • Caprice (54)
  • Lung King Heen (93)
COPENAGUE

  • Noma (1)
  • Geranium (49)
  • Restaurant Relae (75)
SYDNEY

  • Quay (29)
  • Marque (61)
  • Tetsuyas (76)
SAN PABLO

  • D.O.M. (4)
  • Mani (51)
TOKYO

  • Narisawa (27)
  • Nihonryori Ryugin (28)
MEXICO DF

  • Pujol (36)
  • Biko (38)
LIMA
  • Astrid y Gastón (35)
  • Malabar (62)
MOSCÚ
  • Varbary (60)
  • Chaika (99)
DUBAI
  • Zuma (83)
  • La Petite Maisón (96)
Para mas información, ir al enlace The world´s50 best Restaurants





Diccionario de los términos de la cata