Receta del "Pollo a la Crisis"
1.- Un Pollo fresco de 3 Kg.
2.- Rellenarlo con variedad de verduras sazonadas con ajo, sal y romero.
3.- Cubrir la fuente en que se horneará con papel aluminio y precalentar el horno a 210 ºC.
4.- Bañar el pollo con:
* 1 taza de Ron añejo
* 1 taza de Brandy
* 1 taza de Cointreau
* 1 taza de Whisky 12 años
* 1 taza de Vodka
* 1 taza de Tequila
* 1 taza de Cava Brut Nature
* 1 taza de Vino Tinto Rioja
* 1 taza de Vino Blanco Albariño
* 1 taza de Cerveza clara
* 1 taza de Anis del Mono
5.- Se hornea el pollo a 210º C por 1 hr.
6.- Se saca el pollo del horno.
7.- Se deja enfriar por 5 minutos.
8.- Se tira el pollo al cubo de la basura y se toma el caldito a sorbitos, para dormir después la mona durante el tiempo necesario, en el transcurso del cual, se dejan de sentir los efectos de la crisis. |
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